盘桑条法

盘桑条法柔桑多无子，必须盘条。秋暮农隙时，预掘成区，〔每区相去五尺，一亩地桑，共该二百四十区，如在地畔路傍，其区亦相去五、六尺。〕藉地气经冬藏湿，其区广深各二尺，上熟粪一、二升，与土相和，纳於区内。宜北高南下，以留冬春雨雪。〔取其向阳，雪易消也。〕於腊月拣肥大鲁桑，或绝好的柔桑，总要肥大叶厚多津者，素日验看停当，嫩条二、三枝，通连为一科，用快刀砍下。每四、五十条，与稈草相间，共作一束，卧於向阳坑内。〔深长各三、四尺，当预先掘下，防冬深地冻难掘，如桑条多，更掘大些，不必太拘。〕以土覆起高堆，候春分前三、五日，取出坑内桑条，即将预先掘下区子刨开，下水三、四升，撒粟二、三十粒，将桑条盘成圆圈，以草索缚定，卧放区内，外露出稍尖三、四寸，填土尺馀厚，宜筑令实。仍以虚土，另封条尖，枝上芽生，虚土自脱。先於区南种檾麻，以遮烈日。〔若不遮盖，经三伏必死。〕地宜常常阴湿，如乾即浇。〔若久乾则死。〕芽条长高，砍去旁枝，数年则成树矣，或即作地桑亦可。右古法也，十可五、六活，不活者次年补之，颇费功力，且种麻遮荫，亦觉烦琐。余试得一捷要之法，於九、十月间，拣最好的柔桑条子，或单枝或二、三相连，砍来，将园中地造成畦子，其阔二尺馀，其长一丈，将地掘起打细，再用粪与土相和，每相去八、九寸盘一条，每畦两行，须筑令实，少露桑条梢尖，随即浇过。次日再盖浮土一层，冬月可浇一、二次，以腐草苫盖，迨至春月搂去。三、四日一浇，立夏以后，二、三日一浇，总不使地皮乾燥。上搭矮棚，遮蔽烈日，昼舒夜卷，处暑后撤去，此法十活七、八。〔三年后遂可移栽。〕正二月亦可如此盘之。有一人傚余盘栽桑条，诸法皆备，但不曾搭棚为烈日所晒其后只十活一二。
桑乃极易生之物，余於六月间根接桑数十株，随斫本树枝梢，插於周围，以遮烈日，时遇连雨数日，不料至七月间，所插枝梢大半皆活，以此观之，插桑亦不拘时。《士农必用》有埋条的法：将桑条截作一尺长，两头用火烙过，春分之日埋之，用水浇之。余依其说，后无一活者。惟腊月埋条春栽之法，并九、十月盘栽之法，余所验过者，从此二法最稳。