jiāo tou
浇头
字数：2
词性：—
色彩：—
常用度：生僻
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AI词典
指浇在面条、米饭等主食上面的菜肴，用以丰富口感与风味，常见的有炸酱、红烧肉片、卤汁配菜等。
国语词典
加在盛好的饭或面上的菜。主要是供调味和装饰之用。《红楼梦》第六一回：「你娘才下蛋呢！通共留下这几个菜上的浇头，姑娘不要，还不肯做上去呢！」也称为「飘马儿」。
词语解释
待补充
