zhì táng
制糖
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AI词典
动词，指以甘蔗、甜菜等为原料，经过提汁、清净、浓缩、结晶等工序制成食糖的过程。制糖是食品工业的重要组成部分。南方地区多用甘蔗制糖，北方则多用甜菜。
国语词典
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词语解释
《高级汉语词典》：制糖 拼音：zhì táng
将制糖原料(如甜菜、甘蔗)经过一系列加工过程(如提净、碳化、经骨炭或活性炭过滤和结晶)生产出糖
分类：制糖
