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zhēng bù

蒸布

字数:2 词性:— 色彩:— 常用度:生僻
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一种烹饪辅助器具,多以纱布、硅胶、棉麻等为原料制成,使用时铺于蒸屉或蒸锅内,主要用于防止被蒸食物与蒸具粘连,同时可避免食物汁水直接滴落至锅底,还能在一定程度上减少不同食物间的串味。

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词语解释

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