zhang wei
獐味
字数：2
词性：—
色彩：—
常用度：生僻
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AI词典
名词，指獐子肉的腥膻气味或独特风味，常用于描述野味口感。这道菜虽然烹饪讲究，但仍带有一股明显的獐味。
国语词典
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词语解释
《骈字类编》：獐味（獐味） 拼音：
本草集解：按：尔雅云：麂，大麇，旄尾狗足，谓毛长也。南人往往食其肉，然坚韧不及獐味美。其皮作履舄，胜于诸皮。
