tāng tóu
汤头
字数：2
词性：—
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常用度：生僻
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AI词典
1. 中药术语，指中药汤剂的固定配方，也泛指中药方剂，清代汪昂编著的《汤头歌诀》即收录此类常用方剂并编为歌诀。
2. 方言，指浇在面条、馄饨等面食上的汤料，也可指熬煮后带有鲜味的汤汁基底。
国语词典
1.中药的配方。犹如汤药、汤剂。《儒林外史》第二四回：「向知县叫上陈安来问道：『你替胡赖的哥子治病，用的是甚么汤头？』」
2.用以烹调的高汤。如：「这家店的面条并不特别，但汤头却是棒极了！」
词语解释
待补充
