shan suan
山蒜
字数：2
词性：—
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常用度：生僻
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AI词典
名词，指野生蒜类植物，鳞茎可食用，味似大蒜。春日踏青时常有人采挖山蒜凉拌佐餐。
国语词典
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词语解释
《骈字类编》：山蒜 拼音：
尔雅：蒚、山蒜。本草：颂曰：江南一种山蒜。似大蒜而臭。藏器曰泽蒜。根如小蒜，叶如韭。又生石间者名石蒜，与蒜无异。时珍曰：山蒜、泽蒜、石蒜，同一物也，但分于山、泽、石间不同耳。人间栽莳小蒜，始自三种移成，故又有泽蒜之称。尔雅云：蒿，山蒜也。今京口有蒜山，产蒜是也。处处有之，不独江南。
分类：菜
