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qiān zhāng

千张

字数:2 词性:— 色彩:— 常用度:生僻
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1. 食品名。又称百叶、豆皮,是将豆浆煮沸后表面凝结的薄膜挑出晾干制成的薄片状豆制品,质地柔韧,可炒食、凉拌或卷制后烹制。

2. 旧时的一种坚韧纸张,多以苎麻为原料制成,常用于糊窗、制作纸鸢或包裹物品等。

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词语解释

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