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pēng xiān

烹鲜

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1. 烹制鲜鱼。语出《老子·六十章》:“治大国,若烹小鲜。”河上公注:“鲜,鱼也。烹小鱼,不去肠,不去鳞,不敢挠,恐其糜也。”

2. 喻治国理政。因《老子》以烹小鱼喻治国,后遂以“烹鲜”指治理国家应宽和无为、不宜频繁扰动,如唐独孤及《贺袁傪破贼表》:“陛下乘天纵之圣,行烹鲜之术。”

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