pào tún
炮豚
字数：2
词性：—
色彩：—
常用度：生僻
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AI词典
古代八珍之一，指烹制乳猪的一种方法，也指用该方法制成的菜肴。据《礼记·内则》记载，其做法大致为将乳猪去内脏后填枣，以苇草裹覆、涂泥烤制，剥泥后再经米粉糊涂、油煎、香料炖煮等工序制成。
国语词典
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词语解释
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