lěng dié
冷碟
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常用度：生僻
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AI词典
也叫“冷盘”“冷菜”，指宴席上先上桌的凉制菜肴，多经凉拌、酱制、卤制或冷藏而成，常作佐酒之用。
国语词典
各式调理过的小菜，经冷却后，再并制成碟、盘的冷菜肴。常为宴席中的第一道菜。也称为「冷盘」、「凉碟」。
词语解释
待补充
