kuai xuan
脍轩
字数：2
词性：—
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常用度：生僻
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AI词典
名词，古语词，指专门制作或品尝细切肉食的处所，也借指精于烹饪肉食的雅致之所。那家老字号饭庄别号脍轩，其刀工精湛的肉丝菜肴远近闻名。
国语词典
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词语解释
《分类字锦》：脍轩（脍轩） 拼音：
礼记：肉腥，细者为脍，大者为轩。注：言大切、细切异名也。脍者必先轩之，所谓聂而切之也。
分类：肉
