jiǔ fèi
九沸
字数：2
词性：—
色彩：—
常用度：生僻
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AI词典
谓多次煮沸。古代烹煮食物（尤指羹汤）时讲究多次沸腾，以调制出适宜的味道。语出《吕氏春秋·本味》：“凡味之本，水最为始。五味三材，九沸九变，火为之纪。”
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词语解释
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