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jǐng yán

井盐

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AI词典

从地下卤水井汲取卤水,经煎煮、蒸发等工艺制成的食盐,我国四川、重庆、云南等地为主要产区,其中自贡井盐素负盛名。

国语词典

岩层中的盐质溶解于地下水中,掘井汲取地下水卤煎煮而成的盐。四川、云南等省均有出产。

词语解释

待补充