jiang zhi
姜汁
字数：2
词性：—
色彩：—
常用度：生僻
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AI词典
名词，指生姜榨出的汁液，常用于调味或入药。做清蒸鱼时淋少许姜汁能有效去腥增香。
国语词典
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词语解释
《骈字类编》：姜汁（姜汁） 拼音：
苏轼酒经：吾始取面而起肥之，和之以姜汁，蒸之，使十裂绳穿而风戾之，愈久而益悍，此曲之精者也。本草见姜酒下。
