dà cài
大菜
字数：2
词性：—
色彩：—
常用度：生僻
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AI词典
1. 旧时对西餐的称谓。清末民初西餐传入中国，因被视为高档饮食，故被称为“大菜”，如“吃大菜”即指吃西餐。
2. 宴席中作为核心的主菜，规格、档次高于小菜、配菜，是宴席的重点菜品，通常分量较足、制作讲究。
3. 泛指档次较高、制作考究的贵重菜肴，多用于正式宴请等场合。
国语词典
1.酒席中最后上桌，较高级、珍贵大盘菜肴。如全鸭、全鸡等。
2.湖南方言。指芥菜。
3.旧指西餐。《官场现形记》第五三回：「吃顿大菜，你晓得要几个钱！还要什么香槟酒、啤酒去配他。」
词语解释
待补充
